ANZEIGE Dairygold B Bis zum Anfang der 1900er-Jahre reicht die lange Geschichte von Dairygold zurück. Irlands größte Milchkooperative ist im „Golden Vale“ in der irischen Munster Region zuhause, die für ihre grünen Täler, sanften Hügel und üppigen Wiesen bekannt ist. Bis heute haben die Eigentümer der Kooperative eine enge Bindung zu Dairygold: Sie sind selbst Milch-bauern und betreiben ihre Familienbetriebe seit Ge-nerationen Dairygold Deutschland Handels GmbH Tel. (06131) 968 70 | Fax (06131) 680 321 info@dairygold.de | www.dairygold.de in dieser fruchtbaren Landschaft. Weidemilch als Grundlage Das Golden Vale ist für seine naturnahe Milchvieh-haltung bekannt. Über 300 Tage verbringen die Tiere auf der Weide und dürfen sich von dem saftigen Gras ernähren, das Irland seinen Beinamen „Die grüne Insel“ verleiht. So entsteht eine cremige Weidemilch, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist und irischem Käse einen ganz besonders natürlichen Geschmack verleiht. Rezepte mit irischem Käse veredeln DAS PORTFOLIO beinhaltet unter anderem: Cheddar (am Stück, als Fächerpack, Würfel, portioniert, gerieben, …) Spezialitäten (Chili Cheddar, Pepper Jack) Hart- und Halbhartkäse (Monterey Jack, Regato PDO, Gran Alto, …) Verschiedene Mischungen (mit Mozzarella, Edamer, Emmentaler, …) Scheibenkäse Irischer Käse verfeinert unter anderem Fertiggerichte und setzt so z. B. Pizza noch die Krone auf. Verschiedenste Anwendungen möglich Diese Delikatesse bringt die Dairygold Deutsch-land Handels GmbH, ein Tochterunternehmen der irischen Traditionskooperative, nach Deutschland. Über viele Jahre hinweg hat sich das Unternehmen ein umfassendes Know-how angeeignet, was maß-geschneiderte Lösungen für seine Kunden angeht. Vom würzigen irischen Cheddar bis zum cremigen Monterey Jack und speziellen Hartkäsesorten wird fast jeder Käse in den verschiedensten Variationen angeboten: z. B. als Würfel, Reibemischungen oder in Scheiben. Das wissen besonders Großkunden aus der Back-, Pizza-, Fertiggericht-, Sandwich-, Salat- sowie Suppen- und Saucenindustrie zu schätzen. Dairygold vereint Funktionalität und Geschmack für eine nachhaltige Geschäftsbeziehung und ist damit der ideale Partner für die Industrie. 12 who's who
Whoswho_01_2016
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