Современная упаковка 32 3-4/2016 Фотографий: DVI, GEA, Ruegenwalder Muehle Винфрид Батцке, директор Немецкого Института по упаковке, DVI, Берлин, находит четкие слова: «С точки зрения маркетинга достичь клиентов с помощью упаковки можно гораздо лучше, чем через любые другие коммуникатив- ные средства. И по этой причине она играет все большую роль в стратегии мар- кетинга». В области мяса и колбасы по словам Винфрида Батцке существует два течения: свежее мясо в лотках, мало чем изменившихся за последние годы, и колба- са в растущей мере в тренде конвиниенса, напрмер сосиски в чашке, батончики на дорогу в мелкой упаковке, колбаса и кол- басные блюда в нагреваемой упаковке. Более качественные печатные картины, необычные формы и новые функциональности превра- щают упаковку в продукт прогрессивной техноло- гии. «Упаковка играет все большую роль для взаи- модействия с клиентом», говорит Винфрид Батцке. Дополненная реальность, QR-коды и розыгрыши являются избранными при- мерами, которые в буду- щем наверняка получат большее значение. Спрос на кооперацию Вместе с требованиями к упаковке растут и претензии к производителям упаковочных средств и машин. Винфрид Батцке указывает на то, что DVI объе- диняет в рабочих кругах специалистов по автоматизации, машиностроения и брендов, чтобы уже на ранней стадии заниматься упаковочными решениями будущего. «В ходе растущего значения упаковки появились и машиностроите- ли, принимающие на работу разработ- чиков по упаковке», говорит Винфрид Батцке. Фирменные выставки и семинары также помогают снабдителям и постав- щикам, быть ближе у потребителей. Крупный диапазон упаковочных решений требует гибкости. Упаковочная система должна сочетаться с различными раз- мерами, вариантами и порою даже - упа- ковочными стилями. «Эффективность машинного парка является высшим заветом», считает Винфрид Батцке, «она достигается снижением простоев. Поэтому требуются модульное устрой- ство машин и высокий уровень автома- тизации». Модулярность стоит за разные функции, объединенные в одной маши- не. На этом фоне машина в состоянии, выполнять более широкий спектр рабочих задач, и заодно дает возможность, лучше соответствовать будущим требованиям. Устойчивость в фокусе Тематика устойчивости уже несколько лет обсуждается. Винфрид Батцке гово- рит: «Существует много, очень много раз- личных тенденций. Какая из них наконец победит, я и сам не знаю. Но исхожу из того, что упаковочные сферы ту гоу и кон- виниенс дальше будут расти». Полностью обойтись без упаковки не возможно, даже в магазинах, объявивших такое для себя, он считает. Дискуссия об устойчивости становится все более дифференцированной и поэтому не легче поддаются пониманию конеч- ным потребителем. Не достаточно, делать ставку на подрастающие ресурсы, если с другой стороны на этом пути загрязняются потоки рециклирования, нагружается почва вседствие монокультур или кре- стьяне потеряют основы для жизни. Но исследования и работы ведутся На виду Упаковка далеко вышла за рамки буквального ее значения. Она обозначает намного больше чистого обвертывания продукта. Она является инструментом маркетинга № 1. Винфрид Батцке, Директор DVI.
mjaso_i_moloko_03_04_2016
To see the actual publication please follow the link above