Whoswho_Fleisch_2018

ANZEIGE Maschinenbau O LASKA Die Lebensmittelindustrie weltweit arbeitet mit LASKA-Maschinen. Das Geschäftsführer- Duo, Diplomingenieur Maximilian Laska, der den Familienbetrieb bereits in 5. Generation führt, und Diplomingenieur Alexander Brinnich. Unternehmen: Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Makartstraße 60, 4050 Traun – Austria Tel.: +43 (7229) 606-0, Fax: +43 (7229) 606-400 laska@laska.at, www.laska.at Geschäftsführung: DI Maximilian Laska, DI Alexander Brinnich Vertriebsleitung Friedemann Wagner Deutschland: Sortiment: Kutter, Winkelwölfe, Winkelmischwölfe, Gefrier- fleischwölfe, Mischmaschinen, Gefrierfleisch-schneider, Feinstzerkleinerer – für Handwerk und Industrie, in verschiedenen Ausführungen und mit vielen Optionen erhältlich, vollautomatisierte Produktionslinien speziell auf Kundenbedürfnisse zugeschnitten Anwendungen: Zerkleinerung und Verarbeitung von frischem und gefrorenem Fleisch für Roh-, Brüh- und Kochwurst, Hack- und Burgerfleisch sowie von Fisch, Käse und Butter, Obst und Gemüse, Süß-waren, Tiernahrung, Hefe, Teigwaren, Pharma-zeutika und vielem mehr. Branche: Maschinenbau Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Makartstraße 60 I 4050 Traun/Österreich Tel.: 07229/606-0 I E-Mail: laska@laska.at I www.laska.at Ob feinste Fleisch- und Wurstwaren, Fisch-, Käse-, Teig- und Süßwaren oder Obst- und Gemüsespezialitäten – hinter meis-terhaft verarbeiteten Lebensmitteln auf der ganzen Welt stecken oftmals hochentwickelte Maschinen von LASKA. Der Familien-betrieb wurde 1880 im Innviertel gegründet. Johann Laska star-tet mit dem Verkauf von Fleischereibedarfsartikel. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann die Familie eigene Maschinen aus Panzerblechen und Flugzeugschrott zu bauen. Heute ist LASKA ein führender Partner der Lebensmittelindustrie und mit einer Exportquote von 97 % international erfolgreich. Zuerst in Linz und später in Traun arbeitete sich der Entwickler und Hersteller hochqualitativer Maschinen an die Weltspitze. Erlesenes Produkt-Portfolio, große Qualität Frei nach dem Motto „Klasse statt Masse“ konzentriert sich LAS-KA seit jeher auf Maschinen zur Verarbeitung von Lebensmitteln. Ähnlich einem hochwertigen Automobil, wird jedes Modell nach dem Ein-Mann-eine-Maschine-Prinzip von Hand zusammenge-baut. Die Produkte des Familienbetriebes sind für ihre präzise Leistung, den hohen Output und die außergewöhnlich lange Le-bensdauer bekannt. Perfektion steckt in jedem Detail – gut er-kennbar beispielsweise am Hygienic Design der Maschinen. Das bedeutet, dass diese besonders leicht zu reinigen sind und allein schon die Bauweise etwaigen Verunreinigungen entgegenwirkt. Produktionslinien und betriebseigene Testabteilung Der Trend zur Automatisierung und digitalen Produktion bewegt alle Industriebetriebe, natürlich auch die Lebensmittelindustrie. LASKA beschäftigt sich seit Jahren mit der Entwicklung inno-vativer Produktionslinien, die gleichbleibend hohe Qualität ge-währleisten und den Einsatz der Mitarbeiter optimieren. Apropos Optimierung: LASKA entwickelt seine Maschinen und Produkti-onslinien – oft in enger Abstimmung mit den Kunden – laufend Hygienisch, verlässlich und schnell: Produktionslinien von LASKA machen aus vielen Arbeitsschritte einen. weiter. Um die Neuerungen auf Leistung, Sicherheit und Be-nutzerfreundlichkeit unter realen Bedingungen zu testen, nutzt LASKA Versuchsabteilungen, betriebseigene und beim Kunden vor Ort, und steht in Kooperation mit industriellen Partnerbe-trieben. Erfahrung und frische Ideen LASKA ist „staatlich ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb“. Vie-le der ehemaligen Lehrlinge bleiben dem Unternehmen auch nach Abschluss der fundierten Ausbildung treu. Die Erfahrung der langjährigen Mitarbeiter, gemeinsam mit der Energie der jungen, bilden die Basis für den technischen Fortschritt und die Zufriedenheit der LASKA-Kunden. 15 who's who /