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Ftec_01_2017

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• AKTUELLES/TREND
• News aus der Branche
• Weiterbildung: Inspirierender Alarm
• Forschung: Frisch und sicher
• MARKTFORSCHUNG
• TV-Berichte: Tendenz meist klar
• Fleischersatz: Nach Schnitzelart
• Gibt es in 20 Jahren noch Wurst?
• START-UP
• Lupino GmbH: Blau, süß und nachhaltig
• LEBENSMITTEL & HYGIENE
• Im Reich der Enzyme
• Fünf Sekunden zu viel
• MESSEVORSCHAU
• Interpack 2017: Volle Packung
• Bizerba: Von preventive zu predictive
• Kampf der Verschwendung
• IT-STRUKTUR
• Mangelnde IT-Effizienz
• REPORTAGE
• H. Kühlmann: Turbo für Frische
• Schachinger: Wo ist die coolste Batterie?
• ERSATZPRODUKTE
• Die Kokosnuss wird salonfähig
• NEUHEITEN
• Neue Produkte
• FOOD
• The world of enzymes
• FAIR PREVIEW
• Interpack 2017: Full package
• Bizerba: From preventive to predictive
• Fight the waste
• IT STRUCTURE
• Poor IT-efficiency
• REPORT
• H. Kühlmann: Turbo for freshness
• Schachinger: Where is the coolest battery?
• REPLACEMENT PRODUCTS
• The coconut becomes prensentable
• NEWS
• New products

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