Foto: Barthau Anhängerbau und Bordkombinationen. Der Rundum-Sorglos- Service des Außendienstes vermittelt den Kunden ein gutes Gefühl. Eine Kombination aller Kastenwagenhersteller mit individuellen Anwenderwünschen bieten die Unternehmen JMC Cool Transport Solution und Wilhelm Wellmeyer gemeinsam an. Ihr Fokus liegt auf haltbarer und belastbarer Bauweise. Die Kühltechnik liefert Jürgen Mentrup – der seit 25 Jahren mit diesem Geschäft vertraut ist. „Der große Vorteil für den Kunden ist, dass er mit nur einem Ansprechpartner ein individuell zugeschnittenes Fahrzeug mit perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten bekommt“, sagt er. Die Qualität seiner zwei Renault-Kühltransporter von Mentrup und Wellmeyer lobt Hans-Josef Janssen, Leiter der Logistik bei Tils aus Bornheim, einem führenden deutschen Kalbfleisch- und Zerlegebetrieb: „Wir sind von der hochwertigen Verarbeitung in den Fahrzeugen begeistert. Das ist ein echter Qualitätsunterschied zu den Fahrzeugen, die wir vorher hatten.“ MOBILE FLEISCHFLOTTE Zu seiner Hausmesse lädt am 19. März 2017 Fischer Verkaufsfahrzeuge nach Günzburg ein. Ein Höhepunkt wird die Designlinie 2017 sein, Verkaufsfahrzeuge in neuem Design sowie mit technischen Neuheiten. Dabei auch im Blick ist die Energieversorgung. Der Strom für Licht, Heizung und Kühlung kommt aus Lithium-Ionen-Batterien, die viele Ladezyklen bei kurzer Ladezeit und zugleich langer Lebensdauer und geringem Gewicht ermöglichen. Auch auf Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit wird geachtet: So sind die Thekenscheiben rahmenlos und lassen sich dadurch leicht reinigen. Die Auslage in der Theke ist durch den optional erhältlichen Hygienelift hochklappbar, so dass der Unterraum von außen bequem zugänglich und leicht zu reinigen ist. Die einteilige Thekenauslage verfügt über keine reinigungsintensiven, einzelnen Einlegebleche zur Warenpräsentation. Mobil unterwegs ist auch die Metzgerei Mader aus Waldstetten. „Neben Geschäft, Filialen, Schlachtbetrieb und Großkundenbelieferung ist die Ochsenbraterei das fünfte Standbein“, berichtet Karl Mader jun. (im Bild oben S. 42). Seit 1991 werden regelmäßig auf Märkten und Großveranstaltungen Ochsen gebraten. Seit vergangenem Jahr gibt es sogar ein zweites Grillfahrzeug. „Wir arbeiten, wenn andere feiern. Im Sommer bin ich fast jedes Wochenende unterwegs. Unbezahlbar sind allerdings die Gespräche und Diskussionen mit den Leuten, während ich am Grill stehe. Und die Augen, wenn ich ihnen dort ein richtig gutes Stück Fleisch herunterschneide“, schwärmt er. Feine, regionale Spezialitäten wie Schwartenmagen und Flurgönder, gibt es bei der Fleischerei Gies aus Großenlüder im Landkreis Fulda. Auch hinsichtlich ihrer Mobilität setzt die Fleischerei auf den Faktor Regionalität. „Wir sind seit etwa 30 Jahren Kunde bei Winter Kühlfahrzeuge. NUTZFAHRZEUGE FÜR DEN KAUF EINES VERKAUFSFAHRZEUGS Bauweise, Materialien und Verarbeitung sind entscheidend für den Nutzwert, die Werterhaltung und den Wiederverkaufs-wert eines mobilen Geschäfts. Liegen ausführliche Informationen über die aus-gewählte Fahrzeugmarke vor? Ist der Hersteller, bei dem das Fahrzeug erworben werden soll, zertifiziert? Liegt eine schriftliche Bestätigung darüber vor, dass die DIN 10500 (Hygieneanforde-rungen für Verkaufsfahrzeuge) verbindlich eingehalten wird? Liegt ein ausführliches Bedienungs- und Servicehandbuch für das Fahrzeug vor? Wie lang ist die Garantiezeit? Hat der Hersteller sofort verfügbare Miet-fahrzeuge, damit die geschäftliche Mobilität im Notfall gewährleistet ist? Gibt es einen 24-Stunden-Kundendienst und Ersatzteilservice? Verfügt der Hersteller flächendeckend über leistungsfähige Servicestützpunkte, -partner und einen mobilen Kundendienst? Bietet das Unternehmen Unterstützung oder Kooperationspartner für das mobile Geschäft an, z. B. Fachseminare, Schulun-gen oder Werbung? (Quelle: Borco-Höhns) Nicht nur, weil wir die Regionalität schätzen, sondern auch die Qualität. Kriterien wie Robustheit oder leichte und sichere Reinigung überzeugen uns nach wie vor“, berichtet Hans- Georg Gies. Mit drei Fahrzeugen, ausgestattet mit Zwischenböden, werden neun Filialen sowie der Partyservice bedient. Winter Kühlfahrzeuge bietet Produktentwicklung, Formenbau, Einbau der Isolierbausätze, Montage der Kühlanlagen und Realisierung spezifischer Kundenwünsche aus einer Hand. Für viele Fahrzeugmodelle besteht die Möglichkeit, vom Unternehmen entwickelte Zwischenböden einzubauen. Die serienmäßige GrundausCHECKLISTE Barthau Anhängerbau Kiesling GmbH, Kühlfahrzeuge D-89160 Dornstadt, +49.7348-2002-0 www.kiesling.de; Mail: info@kiesling.de 2/2017 43 Coole City-Logistik Niedrige Ladekante Entladen über Rampe Hohe Nutzlast ATP/FRC und HACCP
FH_02_2017
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