Foto: Paul Bojba NACHPLAPPERN ODER EINFLUSS NEHMEN? ACHTUNG, liebe Leser, hier kommt ein echtes Stück MEINUNG! Jeder Bürger in unserem Land sollte eine Meinung haben. Aber oft ist es gar nicht so einfach, sich eine eigene Meinung zu bilden – bei der täglichen Informationsflut. Kein Wunder, wenn es einem da schon mal schwerfällt, nicht das nachzu-plappern, was andere z. B. auf Facebook & Co. von sich geben oder zu bewerten, was uns von den Massenmedien als Wahrheit angeboten wird. Die Kunst ist es, die richtigen Infos her-auszufiltern und sie mit eigenen menschlichen Werten und Idealen zu vergleichen und – wohl-überlegt – als persönliche Meinung zu vertre-ten und danach zu handeln. Aktuelle Herausfor-derungen sind etwa Themen wie Veggie-Food mit Fleischnamen, „Metzgerschinken“ aus der Industrie, Azubimangel oder das Tierwohl. Nicht erst seit der Debatte um einen neuen Kandidaten für das Amt des Bundespräsidenten sollte jedem klar sein: Der Wahlkampf für die Bundestagswahl 2017 ist in vollem Gange. An der jeweiligen Parteibasis, und auch bei Ihnen, liebe Leser/-innen, buhlen die Politiker nun um Zustimmung für ihre Positionen und werben um Verständnis. Diese sind nun gefordert, wieder das Wohl der Menschen sowie das des unternehmerischen Mittel-standes in den Fokus ihres Tuns zu rücken. Wenn der Staat aber alles vorschreibt, blei-ben die Freiheit des Einzelnen und die Mög-lichkeit etwas selbst zu entscheiden, auf der Strecke. Demokratie bedeutet nicht Bevor-mundung. Denken Sie mal darüber nach. Und: Ohne das ehrenamtliche Engagement vieler Bürger, wäre unsere Gesellschaft nicht das was sie ist. Umso wichtiger ist es mitzu-machen und Einfluss zu nehmen. Die Kommunikationssysteme unserer Zeit sind ein ideales Hilfsmittel, mit anderen in Verbin-dung Marco Theimer Chefredakteur zu treten und sich über die Herausfor-derungen der Branche auszutauschen. Ebenso wichtig ist es, zu gegebener Zeit eigene An-liegen oder Forderungen zu formulieren und diese an geeigneter Stelle persönlich mit Nachdruck zu vertreten – egal ob im Kollegen-kreis der Innung, bei einem Weiterbildungsse-minar oder beim Landes- bzw. Bundesverband. In der Demokratie zählt jede Stimme, und nicht nur die, die alle paar Jahre in der Wahlkabine vom mündigen Bürger verlangt wird. Nur wenn möglichst viele Fleischer/-innen ihre Positionen vertreten, besteht die Mög-lichkeit, drohenden gesetzlichen Regelungen entgegenzuwirken und eigene Belange durch-zusetzen. Mischen Sie sich ein, nur gemeinsam kann man etwas bewegen! Ich wünsche Ihnen ein äußerst erfolgreiches und genussvolles Jahresendgeschäft sowie das Beste für 2017! Für die besten Feste! Unentbehrlich für alle, die gerne Gäste verwöhnen wollen. 138 € Einfach ausfüllen und per Post oder Fax an: (02103) 204 204 Bestellung: _______ Exemplar(e) des Buches „Kleine Köstlichkeiten“ à 138 €* _______ Exemplar(e) des Buches „Tisch-Events mit Genuss“ à 149 €* Name, Vorname Firma Straße/Nr. PLZ/Ort Datum/Firmenstempel und Unterschrift * inkl. MwSt., inkl. Versand. Der Preis versteht sich bei Auslandsbestellungen unverzollt und unversteuert. Übersee zzgl. Versandkosten. Preisänderungen vorbehalten. Tel. (02103) 20 40 · Fax (02103) 204 204 info@blmedien.de · www.blmedien.de FH 6/16 oder Sie besuchen einfach unseren Internet-Shop: ■ Über 600 Seiten Ideen, Anregungen und Vorschläge für außergewöhnliche Tischinszenierungen ■ 16 Themen-Ideen für exklusive Events mit spezifischen Dekorationsvorschlägen auf großen Panorama-Aufklappseiten ■ Zu jedem Thema drei eigens entwickelte Fünf-Gang-Menü-Vorschläge, die untereinander kombiniert werden können – bis hin zu exklusiven Buffets ■ Mehr als 300 Seiten mit Rezepten, Tipps, Ideen und Vorschlägen für Catering und Partyservice ■ 270 Rezepte von einfach und schnell bis exotisch und ausgefallen ■ Komplett in einem hochwertigen Ordner mit herausnehmbaren Innenseiten 149 € B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Fachbuchversand Max-Volmer-Straße 28 40724 Hilden
FH_06_2016
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