Whoswho_Fleisch_2019

ANZEIGE Maschinenbau O Das Geschäftsführer- Duo: Diplomingenieur Maximilian Laska, der den Familienbetrieb bereits in 5. Generation führt, und Diplomingenieur Alexander Brinnich. LASKA Geschäftsführung: DI Maximilian Laska, DI Alexander Brinnich Vertriebsleitung Deutschland: Friedemann Wagner Sortiment: Kutter, Winkelwölfe, Winkelmischwölfe, Gefrier- fleischwölfe, Mischmaschinen, Gefrierfleisch-schneider, Feinstzerkleinerer – für Handwerk und Industrie, in verschiedenen Ausführungen und mit vielen Optionen erhältlich; vollautoma-tisierte Produktionslinien speziell auf Kundenbe-dürfnisse zugeschnitten Anwendungen: Zerkleinerung und Verarbeitung von frischem und gefrorenem Fleisch für Roh-, Brüh- und Kochwurst, Hack- und Burgerfleisch sowie von Fisch, Käse und Butter, Obst und Gemüse, Süß-waren, Tiernahrung, Hefe, Teigwaren, Pharma-zeutika und vielem mehr. Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Makartstraße 60 I 4050 Traun/Österreich Tel. +43 7229 606-0 I Fax +43 7229 606-400 laska@laska.at I www.laska.at Ob feinste Fleisch- und Wurstwaren, Fisch-, Käse-, Teig- und Süßwaren oder Obst- und Gemüsespezialitäten – hinter meis-terhaft verarbeiteten Lebensmitteln auf der ganzen Welt stecken oftmals hochentwickelte Maschinen von LASKA. Der Familien-betrieb wurde 1880 im Innviertel gegründet. Johann Laska star-tete mit dem Verkauf von Fleischereibedarfsartikeln. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann die Familie eigene Maschinen aus Panzerblechen und Flugzeugschrott zu bauen. Heute ist LASKA ein führender Partner der Lebensmittelindustrie und mit einer Exportquote von 97 Prozent international erfolgreich. Zuerst in Linz und später in Traun arbeitete sich der Entwickler und Her-steller hochqualitativer Maschinen an die Weltspitze. Erlesenes Produktportfolio, große Qualität Frei nach dem Motto „Klasse statt Masse“ konzentriert sich LASKA seit jeher auf Maschinen zur Verarbeitung von Lebens-mitteln. Ähnlich einem hochwertigen Automobil, wird jedes Mo-dell nach dem Ein-Mann-eine-Maschine-Prinzip von Hand zu-sammengebaut. Die Produkte des Familienbetriebs sind für ihre präzise Leistung, den hohen Output und die außergewöhnlich lange Lebensdauer bekannt. Perfektion steckt in jedem Detail – gut erkennbar z. B. am Hygienic Design der Maschinen. Das bedeutet, dass diese besonders leicht zu reinigen sind und allein schon die Bauweise etwaigen Verunreinigungen entgegenwirkt. Produktionslinien und betriebseigene Testabteilung Der Trend zur Automatisierung und digitalen Produktion bewegt alle Industriebetriebe, natürlich auch die Lebensmittelindustrie. LASKA beschäftigt sich seit Jahren mit der Entwicklung inno-vativer Produktionslinien, die gleichbleibend hohe Qualität ge- Hygienisch, verlässlich und schnell: Produk-tionslinien von LASKA machen aus vielen Arbeitsschritten einen. währleisten und den Einsatz der Mitarbeiter optimieren. Apropos Optimierung: LASKA entwickelt seine Maschinen und Produk-tionslinien – oft in enger Abstimmung mit den Kunden – laufend weiter. Um die Neuerungen auf Leistung, Sicherheit und Be-nutzerfreundlichkeit unter realen Bedingungen zu testen, nutzt das Unternehmen Versuchsabteilungen, betriebseigene und beim Kunden vor Ort, und steht in Kooperation mit industriellen Partnerbetrieben. Erfahrung und frische Ideen LASKA ist „staatlich ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb“. Vie-le der ehemaligen Lehrlinge bleiben dem Unternehmen auch nach Abschluss der fundierten Ausbildung treu. Die Erfahrung der langjährigen Mitarbeiter, gemeinsam mit der Energie der jungen, bilden die Basis für den technischen Fortschritt und die Zufriedenheit der LASKA-Kunden. 15 who's who /www.laska.at