DDie traditionelle Speckherstellung in Südtirol ist weltberühmt,
die hohen Qualitätsstandards bekannt. Die große Beliebtheit
dieser Erzeugnisse macht eine moderne, automatisierte Her-stellung
in den Betrieben erforderlich. Das flexible Fördersystem
von Güdel versorgt alle komplexen Bereiche im Betrieb mit sau-beren
Leer- und Vollkisten und transportiert Schmutzgebinde in
den Waschbereich.
In der Waschanlage werden fünf Kistentypen hygienisch und
optisch rein gewaschen. Nach dem Trocknungsprozess wer-den
die Kistentypen sortiert und im Leerkistenpuffer einge-lagert.
Je nach Verwendungszweck fordern einzelne Abnah-mestellen,
wie die Zerlegung oder die Speckverarbeitung,
Leerkisten an. Dies aktiviert dann punktgenau den Auslager-prozess
aus den Leerkistenpuffern. Vollkisten werden entwe-der
über einer Knochenzelle oder über Großbehältern gezielt
abgekippt und zur Waschanlage weitertransportiert. So entsteht
ein Gebindekreislauf.
Besonderheiten in dieser Anlage sind fünf Kistenfarben, zwei
Behältergrößen, die Verwendung von Barcodes an bestimmten
Boxen und die teilweise Verwendung von Folien in den Gebin-den.
Hier kommt die fundierte und fast 40-jährige Erfahrung
von Güdel als Spezialist für Waschanlagen, Zerlegeanlagen und
automatisierte Lösungen in der Intralogistik für die lebensmittel-verarbeitende
Industrie zum Tragen.
Die Güdel Group mit Hauptsitz in der Schweiz ist Hersteller von
hochpräzisen Maschinenkomponenten und Anbieter von an-spruchsvollen
Automatisierungslösungen. Weltweit beschäftigt
die Güdel Group rund 1.200 Mitarbeiter an über 30 Standorten.
Güdel Intralogistics ist Spezialist für Automationslösungen im
Bereich Hygiene und Nahrungsmittel, speziell für die lebens-mittelverarbeitende
Industrie. Schwerpunkte liegen in der Ent-wicklung,
Fertigung und Inbetriebnahme von Waschanlagen,
Trocknern, Sortern, Gebindelagern, Zerlegeanlagen und ande-ren
Lösungen rund um das Gebindehandling.
Anlagenbau
Güdel liefert Waschanlage, Fördertechnik und Lagersystem
für Speckhersteller in Südtirol.
GÜDEL-TECHNOLOGIE
Fördertechnik auf einer Länge von 850 m
Waschanlage (nach HACCP-Konzept)
mit drei Zonen und Trocknersystem
Modulares, flexibles Kistenhandling
Leerkistenpuffer mit einem Volumen von bis zu
26.000 Kisten
Drehbare Abkippstation über Knochenzelle
Verfahrbare Drehkippstation mit 24 Zielpunkten
Anlagenerhaltende Serviceleistungen
Gewerbegebiet Salzhub 11 | 83737 Irschenberg
Tel. 08062 7075-0 | intralogistics@de.gudel.com | gudel.com
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