Fotos: Albert Handtmann Maschinenfabrik Die Handtmann Maschinenfabrik ist im Jubiläumsjahr 2014 ein global agierendes Unternehmen mit Präsenz in weltweit 100 FIRMENPORTRAIT Vor 60 Jahren, im Gründungsjahr 1954, mit einem handbetriebenen Abdrehgerät für die Würstchenherstellung begonnen, ist das Unternehmen heute längst kein reiner Maschinenbauer für Fleischwaren mehr, sondern Lieferant für eine breite Nahrungsmittelproduktion. Das sind Vakuumfüller für kleinere Produzenten bis hin zu vollautomatischen Produktionsanlagen für Wurstfabriken. So wird der Metzger, der nur ein paar Schweine pro Woche schlachtet und DURCH DIALOG Ländern. Aus dem engen, internationalen Dialog mit Kunden gehen Produktinnovationen und neue Anwendungslösungen hervor, die für hohe Leistungsstärke, Präzision und Zuverlässigkeit stehen. verarbeitet ebenso erreicht, wie große Fleischwarenfabriken, die zu internationalen Lebensmittelkonzernen gehörent. Generell wird ein großer Anteil der Maschinen und Systeme exportiert, ein guter Umsatzanteil wird aber nach wie vor stabil im deutschen Markt generiert. PRÄZISE, FLEXIBEL UND INNOVATIV Mit stetig wachsenden globalen Vertriebsaktivitäten und dem sich verändernden Verbraucherverhalten hat sich die Produktpalette der Handtmann Maschinenfabrik in 60 Jahren Firmengeschichte entsprechend stark erweitert. Basis ist nach wie vor die Vakuumfülltechnik, die eine sehr präzise Portionierung von pastösen Massen erreicht. Das bereits grundlegend in den 60er-Jahren entwickelte Flügelzellenförderwerk wurde so perfektioniert, dass die Gewichtsgenauigkeit der hergestellten Würstchen bei 0,1 g liegt. Diese Genauigkeit ist das entscheidende Merkmal in einer kostenoptimierten Produktion, da jedes Gramm zu viel die Produktionskosten unnötig steigert. Das Flügelzellenförderwerk ist nur ein Beispiel der für das Unternehmen typischen Grundlagenentwicklung. Neue Funktionen, Komponenten, Module und Systeme werden in Biberach entwickelt und akribisch erprobt. Eine eigene Fertigung mit modernsten Bearbeitungszentren, Montagegruppen und Qualitätssicherungs-Systemen sorgt für höchste Qualität beim Bau der Maschinen. So werden neue Fertigungsverfahren teilweise in Forschungsprojekten mit Universitäten entwickelt. Bestes Beispiel ist die Technologie beim Präzisionsschleifen der Komponenten des Flügelzellenförderwerks, das bisher unerreichte Toleranzen im 1.000stel-mm-Bereich sicherstellt. Höchste Qualität ist der strikte rote Faden, der sich durch die ganze FirmenERFOLG Im Profil 626 Mitarbeiter weltweit 100 Veranstaltungen im Handtmann Forum Unzählige Patente 150 Mio E Umsatz 70 Vertriebspartner weltweit Vertriebsniederlassungen: USA, Kanada, England, China Italien, Frankreich, Deutsch-land, Brasilien, Russland 85 % Exportanteil Präsenz in 100 Ländern der Welt 30.000 m² Gesamtfläche 10.000 m² Verwaltung 2.000 m² Kundenzentrum 30 6/2014
FH_06_2014
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