GEFRIERSCHNEIDER GMBH MAGURIT Gefrierschneider GmbH Höhenweg 91 D-42897 Remscheid Telefon: (02191) 96 62 - 0 Fax: (02191) 96 62 - 98 E-Mail: magurit@magurit.de www.magurit.de Schneller. Kälter. Günstiger. DICECUT® 506 PL - die neue Generation Optimal für das Schneiden von tiefgefrorenem Fleisch in maximalen Blockmaßen von 630 x 1100 x 240 mm Würfel oder Streifen, bei bis zu -18°C. Durch die kompakte Bauweise und den Einsatz moderner Servo-motorentechnik bietet diese Maschine höhere Kapazitäten. DICECUT® 506 DOUBLE-GUILLOTINE-DICER Wähend der Portionierung lässt sich die senorische Qualität der Endprodukte maßgeblich beeinflussen./ During the forming process, the sensory quality of the end product can be altered in a positive way. Hüllen aus Cellulose und Kunststoff lassen sich mit zahlreichen Zusatzfunktionen ausstatten./ Celluloses and synthetic casings can be equipped with many additional features and processing charcteristics. Veterinäre habe entlang der gesamten Produk-tionskette verantwor-tungsvolle Aufgaben. Wir geben einen Über-blick über aktuelle Problemstellung der Lebensmittelüber-wachung. 10 12 28 3/2014 5
FT_03_2014
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