ANZEIGE Mit Innovationen räuchern Für den Weltmarktführer im Heißräuchern war die IFFA ein voller Erfolg. Sichtbare Frische Das IFFA-Standkonzept von Variovac stand unter dem Motto „Frische, die man sehen kann“. Getreu diesem Motto produziert Vario-vac Verpackungsmaschinen, mit denen Frischeprodukte mithilfe modernster Technik unter besten hygienischen Bedingungen ver-packt werden. Das Design der Tiefziehma-schinen ist robust und für höchste Stabilität während des gesamten Verpackungsprozes-ses ausgelegt. Variovac zeigte auf der Messe zwei Tiefzieh-verpackungsmaschinen. Die Optimus ist be-sonders geeignet für Produktionen mit eher weniger Stellfläche. Durch ihre kompakte Bauweise eignet sie sich als Einstieg zum au-tomatischen Verpacken. Sie bietet komplette Technik auf kleinstem Raum und dank inno-vativem Rapidairsystem® wird bei Anwen-dungen mit Weich- und Hartfolie im Vergleich zu traditionellen Systemen eine präzise Aus-formung bei höherer Leistung erreicht. Die Primus ist eine vollautomatische Tiefzieh-maschine. Mit dem Rapidairsystem® stellen 20 Takte pro Minute bei bester Ausformung kein Problem dar. Ein Vorheizen ist nicht nö-tig, was mehr Platz im Einle-gebereich schafft. Ein 4-Punkt Hubsystem verbessert zusätzlich die Präzision der Formung und Siege-lung auf der Primus. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, servobetriebene Hub- und Schneideinrichtungen zur optimalen Ausnut-zung des Rapidairsystems® zu verwenden. Speziell für die Anforderungen von kleine-ren Herstellern, Metzgern oder Testküchen bietet Variovac außerdem die Rotarius mit komfortablem Drehtisch an, die frische, gekühlte und gefrorene Lebensmittel in vorgefer-tigte Schalen verpackt. Wie bei allen Variovac- Maschinen wurde auch bei den neuen Maschinen-generationen viel Wert auf einfache Bedienung, kurze Umrüstzeiten, intuitives Be-triebssystem und Wash-down- Fähigkeit gelegt. Ernst-Litfaß-Str. 3 und 5 19246 Zerratin am Schaalsee Telefon: +49 (38851) 823 0 Telefax: +49 (38851) 823 220 E-Mail: info@variovac.de www.variovac.de matisierung. Es wurden die neuesten Anlagen für den industriellen und handwerklichen Ein-satz ausgestellt. Der durchweg gut besuchte Messestand lockte Interessenten aus aller Welt zum Ver-weilen und Staunen ein. Highlights waren die Weltneuheiten F-loader, die vollautomatische Beladeeinheit für die kontinuierliche Produktionsanlage TF4000, und der Raucherzeuger Ra-tio- Hybrid, der die Rauch- arten Dampf- und Glimm-rauch in einem System vereint. Der F-loader ist das Bindeglied zwischen Füllmaschinen einer Produktionslinie und der kontinuierlichen Rauch-, Koch- und Kühlanlage TF4000. Im Fokus der Entwicklung stand dabei, im Gegensatz zu Robotik-Lösungen, ein rein mechanisches System zu entwickeln, das einer- seits wartungsfreundlich und andererseits kostengünstig sein sollte. Effektive Produktionslinien Fessmann zeigte darüber hinaus weitere Lö-sungen für kontinuierliche und halbkontinu-ierliche Produktionslinien. Der Einsatz solcher Systeme senkt die Herstellungskosten und er-höht die Effektivität der gesamten Produktion um ein Vielfaches. Kontinuierliche Systeme eignen sich optimal für die Herstellung von Monoprodukten mit hoher Kapazität. Bei halb-kontinuierlichen Systemen profitiert der Kunde von der vollen Flexibilität einer Universalanlage und dem gleichzeitig hohen Automatisierungs-grad der Anlage. Herzog-Philipp-Str. 39 • 71364 Winnenden Tel.: +49 (0) (7195) 701-0 • Fax: +49 (0) (7195) 701-105 info@fessmann.de • www.fessmann.de ANZEIGE Innovations for your success – Innovationen für Ihren Erfolg“ unter diesem Motto präsen-tierte sich Fessmann auf der IFFA. Die Räu-cherspezialisten aus Winnenden überzeugten mit innovativen Technologien und Weltneuhei-ten rund um die Themen Räuchern und Auto- 28 3/2016 Messe Nachbericht Exhibition Review
FT_03_2016
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