Охлаждение 28 3-4/2015 Фотография: Cofely Refrigeration GmbH Холодильная промышленность стоит перед задачей, найти подходящие альтернативы для фторидов. Предлагаются и природные, и синтетические соединения. Т.к. уже несколько лет тенденция развития холодильной промышленности склоняется в сторону хладагентов с низким потенциалом потепления (ПГП), плановики и эксплуататоры все больше запрашивают аммиак. Соответственно научному иссле-дованию Немецкой Федеральной Администрации по окружающей среде (Устойчивое снабжение холодом в Германии на примерах кондиционирования поме- щений и промышленности, 2014 г.) аммиак является сегодня чаще всего употребляемым холодильным агентом: в настоящее время аммиак используется для прим. 74 процента установленной с природными хладагентами холодильной мощности. Большинство применений найдется в области переработки и хранения продуктов питания. Экологически приемлемо с оптимальными затратами Аммиак является недорогим природным продуктом в хорошем распоряжении. Уже более 120и лет он используется в качестве хладагента. Своей длительной историей он обязан отличным термо- динамичным признакам. Аммиак располагает очень благоприятными нажимными свойствами. При технически легко реализируемом давлении разжижения в 20 бар например температура сжиже- ния составляет примерно 50 градусов Цельсия. К тому же аммиак располагает очень высокой объемной холодильной мощностью. Это означает, что для одной и той же холодильной мощности следует доставлять от компрессора меньший объем хладагента. Таким образом можно достичь более высоких коэффициентов мощности (EER Energy Efficiency Ratio). На фоне вещественных свойств возможны кроме того высок- ие коэффициенты теплопередачи. В результате теплоносители могут быть меньше и более компактны. Аммиак не влияет отрицательно на озоносферу, его главный потенциал разложения озона (ODP) как и его содействие тепличному эффекту (GWP) приравниваются нулю. Риски хорошо подконтрольны Несмотря на все преимущества, все еще существуют предвзятости по отношению к аммиаку. Причина в том, что аммиак в определенной смеси с воздухом воспламеняется. Однако, он очень трудно воспламеняем, т.к. температура вспы- шки находится при 630 градусах Цельсия. Кроме того следует учесть его токсичность и классификацию как Хладагент аммиак
mjaso_i_moloko_02_2015
To see the actual publication please follow the link above