Foto: Maurer-Atmos Middleby Haltbarmachung Preservation Die langjährige Erfahrung von Mau-rer- Atmos Middleby, gepaart mit einem Gespür für fortschrittliche Technologien im Anlagenbau ermöglich-te es dem Unternehmen, immer wieder neue Lösungen zu entwickeln. Zahlrei-che Patente stehen für die Kompetenz und das Streben nach immer weiterer Verbesserung der thermischen Behand-lung von Lebensmitteln. Seit Juli 2011 ist Maurer-Atmos Middleby Teil des amerikanischen Konzerns „The Middleby Corporation“. Die Gründung gemeinsamer Vertretungen und Agentu-ren in vielen Ländern und der Austausch von Kundenkontakten ermöglichen auch für Maurer-Atmos Middleby eine opti-male Marktabdeckung. Zugleich stellt die deutsche Qualitätsmarke eine Berei-cherung für das Portfolio von Middleby dar. Der Hauptsitz von Maurer-Atmos Middleby ist nach wie vor in Reichen-au angesiedelt, also dort, wo das Unter-nehmen Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet wurde. Seit seiner Gründung hat sich der Anlagenbauer auf Lösungen für die thermische Behandlung von Le-bensmitteln und den damit verbundenen Produktionsprozessen für die Industrie, für KMU und für das Handwerk spezi-alisiert. Die Experten für das Räuchern, Kochen, Backen und Reifen bzw. Klima-technik sowie Intensivkühlen und Auf-tauen von Fleisch-, Geflügel-, Fischpro-dukten und Nahrungsmittel betrachten diese Vorgänge als Veredelungsvorgän- Experience gathered over many years coupled to a sensibility for forward oriented technology in the field of plant building enabled Maurer-Atmos Middleby to constantly develop new solu-tions. Many patents reflect the expert knowledge and the eagerness to develop further improvements for thermal treat-ment applications in the food sector. Since July 2011, Maurer-Atmos belongs to the American group of companies “The Middleby Corporation“. The foundation of joint distributors and agents in the vari-ous countries and the exchange of cus-tomer contacts enable an optimal market coverage for Maurer-Atmos Middleby as well. At the same time, the German qual-ity brand is an enrichment for the port- Die Firmengeschichte von Maurer-Atmos geht fast 100 Jahre zurück. Das Know-how über die Produktion von Anlagen zur thermischen Behandlung von Lebensmitteln wurde über Generationen weitergegeben und stetig weiterentwickelt. Quality with a tradition The history of the company Maurer-Atmos goes back almost 100 years. Knowledge concerning the manufacturing of top-quality production lines has been passed down from generation to generation and constantly further developed. Qualität mit Tradition 10 5/2014
FT_05_2014
To see the actual publication please follow the link above