6/2014 73 Weber Maschinenbau Weber Maschinenbau produziert wegweisende Systeme für die Verarbeitung, Veredelung und das Schneiden von Wurst, Fleisch, Kä-se und weiteren Lebensmitteln. Im Bereich der Slicer ist das Unter-nehmen Weltmarktführer. Das Familienunternehmen mit Hauptsitz im hessischen Breidenbach (Landkreis Marburg-Biedenkopf) ist eine wichtige Adresse für die lebensmittel-verarbeitende Industrie. Zu den Kun-den zählen Großfleischereien und -molkereien sowie Betriebe der Systemgastronomie. Sie schwören auf Service, Know-how und die einzig-artige Produktqualität der High Tech Company. Gegründet wurde das Unternehmen 1981 von Günther Weber mit sechs Mitarbeitern. Die ersten Produkte wa-ren Entschwartungs- und Entvliesma-schinen, die heute im Produktbereich Weber Skinner entwickelt und vermarktet werden. Dieser rundet das leistungsstarke Profil der Weber Gruppe ab – gemeinsam mit Weber Pick Robot zur Konfektionierung von Wurst- oder Käseverpackungen. In der eigenen Messerfabrik in Groß Nemerow (Mecklenburg-Vorpommern) werden Kreis- und Sichelmesser in herausragender Schärfe ERFOLGSFAKTOREN ◗◗Einzigartige Produktqualität ◗◗Eigene Messerfabrik ◗◗Stärken in Know-how und Service ◗◗Innovative Bedien-Schnittstelle hergestellt und unter dem Namen Durablade® vermarktet. Besondere Innovationen sind aktuell Slicer, die mit ihren Messern Schnittleistun-gen zwischen 400 und 2.000 U/min. erreichen. Für die Entwicklung der Bedien-Schnittstelle Weber Power Con-trol wurde das Unternehmen 2013 mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet. Ein Jahr später folgte ein weiterer Designpreis, der iF communication design award, sowie die Nominierung zum renommierten German Design Award. Weltweit verfügt das Unternehmen über zehn Standorte, darunter auch Service-Niederlassungen in Nordamerika, Frankreich, den Nie-derlanden, Polen, Tschechien, Rumä-nien und Russland. Firma: Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach Kontakt: Günther-Weber-Str. 3, D-35236 Breidenbach Tel.: +49 (0) 6465 91 80 Fax: +49 (0) 6465 918 11 00 www.weberweb.com Geschäftsführer: Günther Weber, Mathias Dülfer Sortiment: Slicer, Weber Durablade®, Schärfgeräte, Einleger, Food Robotics, Skinner, Gebrauchtmaschinen, Pellmaschine CCP, Weber Consult Anwendungen: Verarbeitung, Veredelung und Schneiden von Wurst, Fleisch, Käse und weiteren Lebensmitteln Alleinstellungsmerkmal: Weltmarktführer im Bereich Slicer Branche: Maschinenbau
FT_06_2014
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