Fotos: Franz Mensch, Bizerba, Dekur,IP Gansow, Elpek Franz Mensch Hygiene mit Farbsystem Kreuzkontaminationen lassen sich etwa durch 100 % lebensmittelechte Einweghand-schuhe und ein Hygiene-Farbsystem, das die Verbreitung von Keimen verhindert, vermei-den. Dafür bietet Franz Mensch die haut-freundlichen Nitril-Handschuhe der Marke Allfood an, die keine Allergie auslösenden Latexproteine enthalten. Sie sind in verschie-denen Farben erhältlich und können Teil ei-nes Farbsystems sein, bei dem auch Tücher, Schürzen, die für unterschiedliche Einsatz-zwecke gedacht sind, farblich von einander getrennt werden: z. B. Blau zum Spülen, Gelb für Arbeitsflächen, Weiß für den Kontakt mit Fleisch, usw. Die Farbe signalisiert, für wel-chen Zweck der Handschuh eingesetzt wer-den darf. www.franz-mensch.de Dekur Dezente Insektenvernichtung Dekur hat den ersten Insektenvernichter mit austauschbarem Front-Cover im Sortiment. Je nach Bedarf kann die Frontplatte von einem nahezu vollständig offenen Stabgitter in ein diskretes Cover aus gebürstetem Edelstahl getauscht werden. Die grün-lich leuchtenden Synergetic-UV-Röhren sorgen für einen hohen UV-Ausstoß und eine optimale Fangrate. Das Gerät besteht komplett aus V2A-Edelstahl und arbeitet mit einem Wirkungs-bereich von 100-120 m². www.dekur-international.de Dekur Discreet extermination Dekur offers the first insect exter-mination device equipped with an exchangable front-cover. If de- sired, the front plate can be chan-ged from an almost completely open bar-grid design to a discreet cover made of brushed stainless steel. The UV-tubes ensure a high rate of catches. The device is completely made of V2A-stainless steel and has a radius of action of 100-120m². www.dekur-international.de Bizerba Robust control Bizerba offers the new indus-try PC iS65, which can be used as an information, control and input terminal. The device is ideal for use as an informa-tion terminal, which can be deployed to monitor machine running times or the sta-tus of orders. The industry PC is equipped the re-liable Windows 7 operating system, thereby enabling software solu-tions of the custo-mer as well as Bizer-ba be installed. When used in combination with the Bizerba weighing scales and the price labelling systems, production data from _statistics.Brain can, e.g. be displayed via the moni-tor function. The casings com-plies with the IP65 protection standard. www.bizerba.com Bizerba Robuste Steuerung Bizerba hat den Industrie-PC iS65, der als Informations-, Steuerungs- und Eingabe-Ter-minal eingesetzt werden kann im Portfolio. Der Industrie-PC iS65 wird als Informations-terminal, mit dem Maschinenlauf-zeiten oder der Status eines Auf-trages über-prüft werden können, ein-gesetzt. Er ist mit Windows 7 ausgestattet, wodurch sowohl kundenseitige Software- Lösungen als auch Software von Bizerba installiert werden können. Das Gehäuse ent-spricht der Schutzart IP65 und ist damit vor Staub und Feuch-tigkeit geschützt und kann bei einer Umgebungstemperatur zwischen 0 und +40° eingesetzt werden. www.bizerba.com elpek Hygienetechnik Komplette Hygienestation In der Lebensmittelverarbeitung ist die Richtlinie 64/433 EU die Basis für ein optimales Hygienema-nagement. Schwachstellen in der Betriebshygiene sind gleichbedeutend mit mikrobiologischen Risi-ken und deren oft unabsehbaren Folgen. Besonders wichtig ist die Abgrenzung zwischen Arbeits- und Sozialbereich. Abhilfe schaffen z. B. speziell konzi-pierte Hygieneschleusen von elpek, die den sensiblen Bereichen vorgelagert sind. Jede Schleuse setzt sich aus bestimmten Stan-dardelementen zusammen und kann problemlos dem individuel-len Bedarf angepasst werden. www.elpek.de IP Gansow Mit Spar-Modus Mit der neuen Aufsitz-Scheuersaugma-schine CT 80 mini aus der Produktserie Professional Line, schließt IP Gansow eine Lücke zwischen einer handge-führten Scheuersaugmaschine und ei-ner großen Aufsitz-Scheuersaugmaschine. Im Fokus der Entwicklung stand der Eco Modus, mit dem die Option besteht, den Sparmodus zu aktivieren. Somit reicht ein Tankvolumen von 80 l aus, um eine Maschinenlaufzeit von bis zu drei Stunden zu realisieren. Das bedeutet eine theoretische Flächenleistung von 3.600 m²/h. Neben der Wassereinsparung kommt es zu einem reduzierten Chemieverbrauch. Zudem ar-beitet die Aufsitz-Scheuersaugmaschine leise. www.gansow.de elpek Hygienetechnik Complete Hygienestation In the food processing industry, the ordinance EG 64/433 is the basis for ideal hygiene manage-ment. Weak spots in the internal hygiene ma-nagement are equivalent with microbiological threats and their often unforseeable consequen-ces. It is especially important to separate the production area from the personnel area. Spe-cially designed hygiene sluices from elpek help to minimise the risk of contamination. They are installed before hygiene sensitive areas. Every sluice combines standard ele-ments that can be adjusted to individual needs. www.elpek.de 50 5/2014
FT_05_2014
To see the actual publication please follow the link above