Содержание 2/2014 3 Хайке Зиверс редактор 19 Ведущая ярмарка АгроПродМаш 2014 19 Наполнение в соответствии с высокими требованиями (Frey) 20 Инновационный волчок (Seydelmann) 20 Экономичная упаковка – clip-pak (Poly-Clip) 23 Качество куттерования (Mado), Больше производительности (Mohn) 24 Планирование, поставка и монтаж (Bertsch-Laska) 24 Партнер пищевой промышленности (Karl Schnell) 24 Жидкие стартерные культурыи (Frutarom), генераторы колотого льда (Higel) 25 Дорогие читательницы и читатели, уважаемые деловые партнеры, 23ий год уже мы снабжаем русско- язычный рынок западным ноу-хау и информацией для пищевой промыш- ленности. К сожалению на фоне актуального развития в России мы сейчас вынуждены, прерывать пока выпуск нашего специального журнала . . В надежде на мирные времена, Ваша Хайке Зиверс Liebe Leserinnen und Leser, liebe Geschäftspartner, bereits im 23. Jahr versorgen wir den russischsprachigen Markt mit westlichem Know-how und Informationen für die Lebensmittelbranche. Leider sehen wir uns nun gezwungen, aufgrund der aktuellen Entwicklungen in Russland das Erscheinen unseres Fachmagazin “ vorerst auszusetzen. In der Hoffnung auf friedliche Zeiten, Ihre Heike Sievers ЭКСТРА Dear Readers and Business Partners Already for 23 years we have been providing Western know-how for the Russian speaking market and published information concerning the food sector in this area. Due to the current developments in Russia, we are unfortunately forced to suspend the publication of our trade magazine for the time being. Hoping for peaceful times, yours sincerely Heike Sievers Актуальные сообщения Больше места для производства (Ishida), Конец молочной квоты 4 Лаборатория для пищевых продуктов растет (ifp), Сотрудничество по сбыту 4 Сотрудничество по сбыту, Новый цех (BE Maschinenmesser) 4 Успешное завершение 4 Немецкое машиностроение, Цены за зерно и мясо 5 Нанотехнология в пищевой продукции 6 Германо-Российский экономический конгресс 7 Новое место нахождения фирмы для режущих систем (Textor) 7 Колбасные оболочки Колбасные оболочки с добавленной стоимостью 8 Привлекательная оболочка, Обработка фосфатом натрия 10 Новые продукты (Tipper Tie, Sun Products) 13 Конвиньенс-продукты Текстура определяет органолептическое качество 14 Четкая загрузка (Risco) 17 Новая печь (JBT FoodTech) 18 Автоматическая укладка в лотки (Vemag), Надежная сталь 18 Ветчина Разница – в происхождении 27 Для высококачественных специальностей 30 Многосторонний барабан (Eller) 31 Автоматизация Автоматизация для лучших результатов 32 Новые продукты (Maja, Bizerba, Handtmann, Kerres) 33 Гигиеническое взвешивание 33 Упаковка Фольга, легкая как перышко 34 Новые продукты (Webomatic, Hilutec, Linpac, Multivac) 35 Гигена Все зиждется в Гигене 36 Измельчение Тонкое, более тонкое и сверхтонкое измельчение 37
mjaso_i_moloko_02_2014
To see the actual publication please follow the link above