Содержание Открытие нового центра сварочной технологии (Air Products) 4 Продвижение экспорта (BMELV) 4 Покрытие со вкусом (Marel) 4 Ярмарки 2013 4 Новый офис в Москве (Ishida) 4 Под новым флагом (Mado) 4 Острая сталь «Викторинокс» (Victorinox) 5 Гелий – запасы ограничены 6 7 ЭЭККССТТРРАА Выставка в новом зале и с интересной программой 7 Новые продукты (Poly-clip System, Mauer Atmos, Karl Schnell) 8 Новые продукты (Friedrich Münch, Efa) 9 Быстро, надежно и чисто 10 Новые продукты (Handtmann, BE Maschinenmesser) 13 Новые продукты (Alco, K+G Wetter) 14 Новые продукты (Rudolf Schad, Van Hees, Bastra) 16 Новые продукты (Maja, Forbo Siegling) 17 Новые продукты (Ishida, GEA) 18 1/2013 3 Хайке Зиверс редактор Ярмарка больших возможностей Эта весна опять будет особенной для производи- телей машин и оборудования для мясной отрасли, ведь весной снова откроется IFFA. Важнейшая европейская ярмарка мясной промышленности, включающая в себя переработку, упаковку и про- дажу, пройдет с 4 по 9 мая в германском городе Франкфурт-на-Майне. Она проводится только раз в три года, и многие предприятия используют этот временный интервал для разработки новых инно- вационных решений. И в этот раз примерно 950 участников со всего мира опять продемонстри- руют на выставке свои интересные новинки и усо- вершенствования в области мясопереработки. Как и в 2010 году, на выставке ожидается боль- шое количество посетителей из-за рубежа. Три года назад наиболее многочисленными были гости из России. На втором и третьем местах были итальянцы и нидерландцы. Наиболее важными причинами их посещения выставки было высокое качество контактов и многообещающие деловые связи. 94 процентов профессиональных посети- телей были довольны или очень довольны уви- денным. Согласно проведенному опросу, более чем 80 процентов участников выставки остались довольными ее работой. Г-н Вольфганг Марцин, председатель правления Франкфуртской Ярмар- ки, с оптимизмом смотрит в этот год: «На выстав- ку зарегистрировались все ведущие производите- ли, они хотят представить на ней международным посетителям свои инновации. Благодаря новой, улучшенной концепции и увеличению выставоч- ных площадей IFFA 2013 обретет новое лицо. Она станет более современной, компактной и круп- ной». Участники уже давно готовятся к этой ярмарке. Председатель VDMA (Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau e.V.), г-н Бертольд Гасманн, говорит: «Мы ожидаем с большим опти- мизмом начала работы IFFA. Продолжающаяся глобализация производства и меняющиеся рынки все более требуют сильной и признанной во всем мире платформы, которая может предоставить мясной промышленности хороший обзор, просле- дить новые тенденции и показать новые ре- шения. Такая возможность есть сегодня только у IFFA». О некоторых инновациях можно прочитать в этом номере. Приходите в гости к журналу в зале 9.0, стенд A 04. Актуальные сообщения Современная упаковка В ногу со временем 19 Компрессоры: решающую роль играет эффективность 23 Новые продукты (Linpac Packaging, Gerhardt Schubert, Witt-Gasetechnik ) 24 Специи Без соли нет вареной колбасы 25 Новые продукты (Lay Gewürze, Frutarom Savory Solutions) 28 Системы обеспечения качества Европейское обеспечение качества 29 Инжекторы Посол с помощью инъектирования 32 Гигена Правильный выбор промышленного пола 34 32 Рабочая одежда Меньше производственных травм благодаря правильной одежде 37 Перечень поставщиков Компании 38
mjaso_i_moloko_01_2013
To see the actual publication please follow the link above