Zum neunten Mal lobt der Zentralverband Naturdarm (ZVN) den Innovationspreis „Wurst hat Zukunft“aus. Kreative Ideen werden mit 1.000 Euro belohnt. Einsendeschluss: 15. April 2022.Kreative Ideen und Konzepte rund um die Wurst haben auch in diesem Jahr erneut die Chance, mit diesem Innovationspreis ausgezeichnet zu werden. Schon zum neunten Mal vergibt der Zentralverband Naturdarm (ZVN) diesen Award.unter anderem in Kooperation mit dem Deutschen Fleischer-Verband (DFV). Die Bewerbungsphase ist gestartet und läuft bis zum 29. April 2022.
Wer kann mitmachen?
Die Anforderungen an die Bewerbung sind bewusst pragmatisch gehalten. „Eine gute Idee braucht nicht viele Worte – und wir wissen, dass neben dem Tagesgeschäft keine Zeit für aufwändige Einreichungen bleibt“, sagt Heike Molkenthin, Vorsitzende des ZVN. Mitmachen können alle, die sich professionell mit dem Thema Wurst beschäftigen: Ob aus dem Fleischerhandwerk, der Fleischwarenindustrie oder einer anderen Branche. Willkommen sind auch Nachwuchskräfte aus Fachschulen sowie engagierte Vereine. Im Mittelpunkt muss eine bereits umgesetzte kreative und innovative Idee rund um die Wurst stehen. Die Preisverleihung findet im Rahmen der IFFA im Mai statt.
„Rettet das Wurst-Kulturerbe“
Wie in den vorangegangenen Jahren ist die Jury kompetent besetzt: Neben Heike Molkenthin und Hilmar Reiß vom Naturdarmverband gehören dazu etwa Lena Michaelis (Fleischermeisterin, Fleischerei Neupert), Dagmar Groß-Mauer, Vize-Präsidentin des DFV und Johannes Bechtel, Vorsitzender vom Juniorenverband des Deutschen Fleischerhandwerks e.V.
Der Naturdarmverband setzt sich seit vielen Jahren unter dem Motto „Rettet das Wurst-Kulturerbe“ für die Imagewerbung rund um das Kultprodukt ein. Der Innovationspreis ist ein wichtiges Element der Kampagne. Beim vorigen Mal 2019 überzeugten Nele und Simon Karcher (Karcher – Dein Metzger, Neibsheim) die Jury und landeten souverän auf dem ersten Platz.
Mailadresse für Bewerbungen: bewerbung@innovationspreis-wurst.de
Alles über den Innovationspreis: www.innovationspreis-wurst.de
