Die neue Ausgabe von FM Fleisch Marketing, Nr. 03/2023, gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de.
Einige Themen dieser Ausgabe:
Discounter-Check
Warum sind Discounter in Deutschland so beliebt? Sind es wirklich nur die günstigen Preise, welche die Kunden und Kundinnen so schätzen? Eine Meinungsumfrage zeigt auf, auf was es den Kunden noch ankommt.
Fleischwerke des Handels
Mit Transparenz und Tierwohl setzen sich die Handelsunternehmen bereits seit Jahren auseinander. Auch bei Konsumenten gewinnen die Themen an Wichtigkeit.
Weiderinder – Teil 3
Im dritten Teil seiner Serie über Weiderinder-Rassen entführt Fleischsommelier Michael Keller den Leser nach Frankreich – kulinarische Tipps inklusive.
ePaper von FM Fleisch Marketing 03/2023 online lesen (hier klicken)
