Die IFFA als Rundlauf der kurzen Wege Die IFFA 2019 zeigt sich in neuem Gewand mit neuer Halle. Die Messe Frankfurt hat erheblich in Gelände und Infrastruktur investiert.
Events auf der IFFA 2019 28.02.2019 Die Events auf der Weltleitmesse der Fleischwirtschaft inspirieren durch Best-Practice-Beispiele und zeigen Trends sowie technische Lösungen auf.
Intelligente Reinigung Mit einem flexibel einsetzbaren Roboter und einer Simulationssoftware des Frauenhofer IVV können Anlagen der Fleischverarbeitung effizient gereinigt werden.
Feuerwerk des DFV auf der IFFA 22.02.2019 Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) ist auf der IFFA 2019 weit mehr als nur Zaungast. Auf sein Areal in der neuen Halle 12.0 lockt der Verband mit Sonderschauen und Wettbewerben.
Deutsch-amerikanische Qualitätsprüfung 04.02.2019 Über 460 Würste, Schinken und andere Fleischerzeugnisse von Mitgliedsbetrieben der American Associaton of Meat Processors (AAMP) prüfte eine fünfköpfige Jury des Deutschen Fleischer-Verbandes (DFV) in Wisconsin.
Grüne Woche top 28.01.2019 Das Fazit der Int. Grünen Woche 2019 fällt positiv aus. Neben bayerischen Genüssen galt das Interesse der Besucher auch vielen anderen Nahrungs- und Genussmitteln, dem Bereich Garten sowie dem Bio-Bereich.
Königlicher Besuch in Berlin 22.01.2019 Zum sechsten Mal war eine Bayerische Weißwurstkönigin auf der Int. Grünen Woche in Berlin zu Gast. Lena I. repräsentierte das Metzgerhandwerk und traf zudem zahlreiche Politiker.
Innungsfahrt zur IFFA 16.01.2019 Fleischerinnungen, die zur IFFA 2019 fahren möchten, erhalten für jede Innungsfahrt einen Zuschuss von 150 Euro. Das meldet der Deutsche Fleischer-Verband.
Goldene Urwurst aus dem Freizeitpark 02.01.2019 „Walters Urwurst“ aus dem Europa-Park Rust siegte auf der SÜFFA in Stuttgart mit ihrer traditionsreichen Rezeptur.
