Märkte & Trends Archives - Seite 30 von 40 - B&L Medien

Trüffeljagd digital talk

Das Metzgerhandwerk im Expertengespräch: Gast beim ersten „Trüffeljagd digital talk“ am 10. März um 17 Uhr ist der Buchautor Klaus Reichert: Das Thema: „Muss ein Metzger schlachten?“

Linienlösungen von Weber interaktiv erkunden

02.03.2021

Linien für die Aufschnittproduktion live erleben: Weber Maschinenbau lädt am 5. und 6. Mai 2021 zum digitalen Event weLIVE.

Perspektiven für Schweinefleisch aufzeigen

Länderminister Kaniber und Hauk führen Spitzengespräch mit dem Lebensmitteleinzelhandel zu den Perspektiven für süddeutsches Schweinefleisch.

IFFA 2022 für Frühbucher günstiger

26.02.2021

Seit kurzem können sich Unternehmen für die IFFA 2022 als Aussteller anmelden. Terminiert ist die Fachmesse von 14. bis 19. Mai 2022 in Frankfurt am Main.

Bunny Burger

25.02.2021

Statt Schokohase zu Ostern einen Bunny Burger? Mit diesem ausgefallenen Rindfleisch-Patty von Gourmetfleisch.de strahlen neben Kinderaugen auch Papa und Mama.

Reiner HerzensSache PK online Offenstall

The Family Butchers startet HerzensSache 2.0

25.02.2021

Der zweitgrößte Wursthersteller Deutschlands hat das Konzept „Reinert HerzensSache“ weiterentwickelt und live im Offen-Schweinestall vorgestellt.

Südtiroler Speck beliebt

24.02.2021

Auch 2020 war der Südtiroler Speck g.g.A. mit einer Exportquote von 33,5 % eine der meist exportierten Wurstwaren Italiens. Das vermeldet das Südtiroler Speck Konsortium.

Perspektive mit glücklichen Schweinen

23.02.2021

Tiergerecht erzeugtes Wurstsortiment „Ponnath 1692“ für bewusste Verbraucher als Perspektive für Landwirte in Nordbayern.

Erste Richtlinie für mobile UVC-Entkeimung

19.02.2021

Drei führende deutsche Hersteller aus dem Rheinland haben eine Richtlinie für die mobile UVC-Entkeimung auf den Weg gebracht.

Die Fleisch-Scouts

18.02.2021

Viele Fleisch-Fans kennen Fleischglück – die Facebook-Videos, die Homepage, als informative Plattform oder Podcast, das Steak-Quartett. Doch wer steckt wirklich dahinter?

Magisches Marinaden-Pärchen von Raps

16.02.2021

Grillmarinaden für jeden Geschmack: Die Gewürzexperten von Raps bringt zwei neue, originelle Magic Marinaden auf den Markt.

EU-Richtlinien für Kühlgeräte

16.02.2021

Als Hersteller nachhaltiger Kühltheken und -möbel begrüßt Aichinger die Einführung der neuen EU-Richtlinien zu Ökodesign und Energieverbrauchskennzeichnung ausdrücklich.

Schlachtviehpreise Bayern KW 6/2021

11.02.2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…

Hanna unterstützt Masthuhn-Initiative

10.02.2021

Hanna-Feinkost setzt ein Zeichen beim Thema Tierwohl und schließt sich der Europäischen Masthuhn-Initiative an.

Thomas Neher verstärkt Provisur

09.02.2021

Thomas Neher wird Vice President von Slicing EAPMEA bei Provisur Technologies, einem weltweiten Anbieter von industriellen Nahrungsmittelmaschinen.

BTK: Tiertransporte bedeuten Stress

08.02.2021

Die Bundestierärztekammer (BTK) und die Tierärztliche Vereinigung für Tierschutz (TVT) haben ein Positionspapier erarbeitet, in dem wichtige veterinär- und tierschutzfachliche Forderungen zum Transport von Kälbern formuliert sind.

Perlhuhn: eine Alternative

08.02.2021

In Frankreich ist das Perlhuhn fest in der Küche verwurzelt. Anderswo sind seine Geschmacks- und Nährwerteigenschaften eher unbekannt. Eine Aufklärung!

„Ham Passion Tour“ ein Erfolg

04.02.2021

Die „Ham Passion Tour“, eine dreijährige Kampagne des spanischen Verbands der Hersteller von Iberico-Schinken und der EU, hat die Ziellinie erreicht. Auch eine Roadshow war Teil des Projekts.