Sensorik – Seminar & Workshop

Sensorik ist die Wissenschaft vom Einsatz menschlicher Sinnesorgane zu Prüf- und Messzwecken. Sie ist heute aus der Produktentwicklung und Qualitätssicherung nicht mehr wegzudenken.
Die Sensorik kann wie chemische, mikrobiologische und physikalische Methoden zur Lösung wichtiger Aufgaben beitragen. Das Messinstrument ist der Mensch. Er kann ausgebildet und regelmäßig geschult, objektive und wiederholbare Ergebnisse erzielen.

– Neue DIN- und ISO-Normen und zukünftige Entwicklungen
– Analytische Sensorik
– Auswahl von Testpersonen
– Aufbau eines Panels
– Theorie und praktische Anwendung mit statistischer Auswertung
– Ausblick auf Möglichkeiten zur Weiterentwicklung der Sensorik