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Pâtisseriekurs Dessert-Kreationen

Name: Pâtisseriekurs Dessert-Kreationen
Start: 2011-06-27T00:00:00+00:00
End: 2011-06-29T00:00:00+00:00

27. Juni 2011 - 28. Juni 2011

350€

Moderne und zeitgemäße Herstellung von Süßspeisen für Buffets und für das Anrichten auf Tellern: Vermittlung von Grundrezepte, Zubereitung von Süßspeisen für Tellergerichte, Buffetplatten oder den Süßspeisewagen; Herstellung von Tellerdekorationen aus Schokolade, Brandteig, Zucker etc. Zubereitung von Gebäck als Süßspeisenbeilage.

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