Mitarbeiter führen (Modul 1)

Eine der größten Herausforderungen in der heutigen Berufswelt ist Menschen erfolgreich zu führen und mit ihnen zielführend zu kommunizieren. Dazu muss man deren Motive, Ziele und Verhaltensweisen verstehen. Hier geht es u. a. um Orientierungshilfen, die menschliches Verhalten unterscheidbar und verstehbar machen.
Professionelle Mitarbeiterführung stärkt die Zusammenarbeit, trägt wesentlich zu Motivation, Leistung und Erfolg bei.
Die modulartig aufgebaute Seminarreihe befasst sich deshalb mit den Themen Mitarbeiterführung und -motivation, Kommunikation, Teamführung und Arbeitsrechtsgrundlagen.

Inhalte:
Modul 1 „Basics"
Mitarbeiter führen
– Der Führungsbegriff „Gestern, Heute,……"
– Erwartungen an Führungskräfte in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
– Führungsstile im Vergleich
– Rollenverteilung in Teams
– Praktische Übungen zur besseren Wahrnehmung des eigenen Führungsverhaltens

Arbeitsrecht
– Arbeitsverträge
– Probezeit
– Anspruch auf Teilzeitarbeit
– Zeitarbeit

Die Inhalte des Moduls 2 „Werkzeuge" und des Moduls 3 „Reflexion" können über die VKD-Homepage abgerufen werden.