Mehr Umsatz in der Gastronomie

Im Rahmen des Seminars wird aufgezeigt, wie es gelingt, durch planvolles und systematisches Vorgehen in vielen verschiedenen Segmenten Umsatzsteigerungen gezielt zu erreichen. Dabei wird erkennbar, dass einige Maßnahmen sehr schnell und leicht im Betrieb umsetzbar sind und direkt zu einer nennenswerten Gewinnerhöhung führen.
Seminarinhalte sind:
Umsatzsteigerung durch marktgerechte Preisfindung, Mehrumsatz durch Zusatzverkauf, mit Verkaufsanalysen Angebote optimieren, durch Kundenbindung Umsatz steigern und durch Verkaufsziele höhere Umsätze erreichen