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Hygiene-Verordnung Umsetzung von HACCP in der Gastronomie
28. November 2011 - 28. November 2011
210€
Inhalte sind die Hygieneschulung nach IFSG, Gefahrenanalyse, Reinigungs- und Desinfektionspläne, betriebsinterne Schulungsanweisungen sowie Schädlingsbekämpfung.
