Gründungs-Orientierungstage

Es gibt viele Wege, die zu einem erfolgreichen Gastgewerbe führen. Jedoch gibt es nur einige wenige – dafür wichtige – Weichenstellungen, die vom ersten Tag an über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Die zu kennen ist Voraussetzung für eine erfolgreiche Unternehmerzukunft im Gastgewerbe. In diesem Workshop lernen Sie diese zentralen Bausteine greifender Konzepte
kennen und können diese direkt auf Ihre eigenen Ideen übertragen. Sie werden den Businessplan als zentrales Instrument der Gründung verstehen und ihn zielorientiert einsetzen können. Zudem erstellen Sie gemeinsam mit Experten eine Wirtschaftlichkeitsberechnung und lernen die dazu nötigen Grundlagen kennen. Auf dem Programm stehen darüber hinaus auch
Themen wie „Mitarbeiter“ oder rechtliche Basisregelungen.

Inhalte:
– Die Branche aus Sicht des Unternehmers kennenlernen
– Die vier wichtigsten Konzeptbausteine der Existenzgründung
– Von der Geschäftsidee zum Businessplan
– Workshop: Wirtschaftlichkeitsberechnung
– Workshop: Mitarbeitereinsatz planen