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Gläserfood & Flying Buffets – Neue Ideen und Kreationen
20. September 2017
Bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen: Nach diesem Workshop entwickeln Sie neue Gläserfood-Angebote und setzen kreative Ideen mit „Wow-Effekt“ für Ihre
Flying Buffets um – ob als klassisches Gericht mit neuer Rezeptur im Glas, als Häppchen oder auch als Canapé zubereitet. Nutzen Sie geschickt Variationsmöglichkeiten für Gläser, Teller und Besteck, stellen pfiffige Kreationen für Gläserfood zusammen und schaffen Einmaliges für mehr Gasterlebnisse.
Inhalte:
– Die Optik macht´s: Geschirr, Gläser und Bestecke
– Klassische Gerichte im Glas
– Bestehende Angebote weiterentwickelt und variiert
– Innovativ: Flying Buffets
– Kulinarik aus der Hand: Canapés & Co
