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Gläser Dessert, Dessert “to go”
4. März 2014 - 4. März 2014
Ob als Dessert “to go” oder in kleinen Schalen und Gläsern präsentiert – in diesem Seminar wird gezeigt, wie aus Cremes, Mousse in Verbindung mit Saucenspiegeln, Gelees und Gebackenem kleine Desserts entstehen. Mit Dekor aus Zucker und Schokolade wird das Gesamtbild abgerundet.
