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Fingerfood – Kreativ und ausgefallen präsentiert
11. Mai 2015
Das Seminar beginnt mit der traditionellen Zubereitung und Herstellung von Canapes. Die Teilnehmer erwartet ein Exkurs von den Wurzeln des Fingerfoods bis hin zum stylischen Auftritt in der Gegenwart. Einfache und aufwendige Zubereitungen werden anhand von praktischen Unterweisungen gezeigt.
Inhalte sind:
– Herstellung einfacher bis aufwändiger Snacks
– Löffelsnacks
– Gabelgerichte
– Desserts
