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Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen
4. Oktober 2011
120€
In diesem Seminar lernen Ernährungsfachkräfte, welchen Beitrag das Thema Essen und Trinken im Rahmen der Therapie rheumatischer Erkrankungen leistet.
Inhalte:
Definition von rheumatischen Erkrankungen, Krankheitsbilder, Diagnostik, Therapieformen, Ernährungsstudien, Arachidonsäure und Eicosapentaesäure im Vergleich, Umgang mit Lebensmitteltabellen, Diskussionen über Ernährungstherapien sowie die Umsetzung des medizinischen Wissens in die Praxis.
