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Die Zukunft der geografischen Angaben für Lebensmittel ________________________________________
25. März 2014
Obligatorische Herkunftskennzeichnungen nach der neuen EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr. 1169/2011 ab Dezember 202014 oder neue Bestimmungen zu Herkunfts- und Ursprungsbezeichnungen von Lebensmitteln stellen Hersteller zukünftig genauso vor neue Herausforderungen wie die Gesetzesnovellierung im Bereich des Spezialitätenschutzes (Rezepturschutz).
Der Umgang mit geografischen Angaben in der Lebensmittelwirtschaft wird daher zukünftig unter besonderer Beobachtung durch Politik, Behörden und Wettbewerber stehen.
