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Die Zukunft der geografischen Angaben für Lebensmittel
25. März 2014
DLG-Seminar zur Lebensmittelinformationsverordnung
Im Bereich der geografischen Angaben finden aktuell relevante rechtliche Änderungen statt: Zum einen wird mit der neuen EU-Lebensmittelinformationsverordnung die Herkunftskennzeichnung von bestimmten Lebensmitteln, z. B. frischem Fleisch, aber auch von bestimmten Zutaten obligatorisch; zum anderen hat der europäische Verordnungsgeber den Schutz geografischer Angaben, nämlich die sogenannten „geschützten geografischen Angaben“ („g. g. A.“) sowie der „geschützten Ursprungsbezeichnungen“ (sogenannte „g. U.“) novelliert und in diesem Zusammenhang auch den Spezialitätenschutz (Rezepturschutz) neu geregelt. Der Umgang mit geografischen Angaben in der Lebensmittelwirtschaft wird daher zukünftig unter besonderer Beobachtung durch Politik, Behörden, und Wettbewerber stehen.
Ziel des Seminars ist es, gerichtliche Neuerungen darzustellen und konkrete Handlungsoptionen aufzuzeigen.
