DGExpert für die Gemeinschaftsverpflegung

Dieses Seminar richtet sich an Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung, die das Nährwertberechnungsprogramm
DGExpert nutzen bzw. nutzen möchten.
DGExpert bietet umfassende Funktionen für einen zeitgemäßen Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung.
Die leistungsstarke und intuitiv zu bedienende Software ermöglicht eine Verwaltung von Speisenplänen in frei
definierbaren Sammlungen, eine Lebensmittelsuche für bis zu vier Lebensmittelinhaltsstoffe, eine übersichtliche
Speisenplangestaltung sowie eine umfassende Rezeptverwaltung. So können mit DGExpert alle anfallenden
Aufgaben schnell, strukturiert und standardisiert erledigt werden.
Jedem Teilnehmer steht ein PC zur Verfügung.

Seminarinhalte:
– Programmfunktionen und Grundeinstellungen
– Klienten und Speisenpläne verwalten und miteinander verknüpfen
– Auswertung von Speisenplänen für Klienten: Analyse anhand der D-A-CH-Referenzwerte
– Modifizierung vorhandener Speisenpläne nach individuellen Vorlieben von Klienten
– Verwalten der Lebensmitteldatenbank und Anlegen eigener Lebensmittel
– Eingabe eigener Rezepturen
– Berechnung von Tages- und Wochenspeisenplänen für eine und mehrere Personen
– Überblick über praxisrelevante Funktionen und Grundeinstellungen des Programms