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12. Internationale Fresenius-Konferenz: “Food Safety and Dietary Risk Assessment”
5. März 2014 - 5. März 2014
Was gibt es Neues in puncto Lebensmittelsicherheit? Die 12. Internationale Fresenius-Konferenz “Food Safety and Dietary Risk Assessment” vom 5. bis 6. März 2014 in Mainz stellt aktuelle Erkenntnisse aus der Forschung im Fachbereich, neue Vorhaben seitens der Behörden zum verbesserten Schutz der Verbraucher sowie Erfahrungen der Industrie mit bestehenden Methoden in der Risikobewertung vor.
