Die Wasserhärte wird vom Gehalt der lebenswichtigen Mineralien Calcium und Magnesium bestimmt. Die Gesamthärte setzt sich aus der Permanent- und der Karbonathärte (= Kalk) zusammen. Beide Härtearten können regional unterschiedlich sein. Das hängt von den geologischen Verhältnissen der Böden ab, da das Wasser aus dem Gestein bestimmte Calcium- und Magnesiumverbindungen herauslöst.
aus Snack Bistro
