Nach 2019 – und nicht pandemiebedingt ausgefallen – lädt die Metzger-Innung München am 11. September 2022 wieder turnusmäßig zum traditionellen Metzgersprung rund um den Fischbrunnen am Marienplatz ein. Das feuchtfröhliche Spektakel findet alle drei Jahre statt, begleitet vom Truderinger Musikverein und vielen Fahnenabordnungen befreundeter Vereine.
Die Historie
Trotz dem Ende einer Pestepidemie im 16. Jahrhundert, wagte sich damals kaum ein Bewohner Münchens aus dem Haus. Dies sollte sich ändern! Gemeinsam mit den Schäfflern (den Fassmachern) brachten die Metzger das Leben wieder in die Stadt. Sie zogen seit 1517 mit Musik und Tanz durch die leeren Straßen und brachten die Menschen zum Lachen und Staunen. Die Schäffler tanzten mit ihren grünen Reigen um den Fischbrunnen am Marienplatz. Und die Metzgergesellen sprangen nach ihrer Freisprechung übermütig in das Wasser; so entstand der Metzgersprung. Einerseits sollten die Gesellen durch dieses Bad im Fischbrunnen von ihren „Lehrlingssünden“ reingewaschen werden, andererseits wurde den Münchnern gezeigt, dass Wasser und Luft wieder frisch und sauber waren.
Das Programm
09:15 Uhr: Festzug vom Viktualienmarkt Richtung Isartor, zurück durch das „Tal“ zum ‚Alten Peter‘
10:00 Uhr: Gottesdienst im ‚Alten Peter‘
11:30 Uhr: Festzug durch die Innenstadt über das Sendlinger Tor zum Marienplatz
12:15 Uhr: Begrüßung durch den Obermeister der Metzger-Innung München, Andreas Gaßner und Grußworte des Oberbürgermeisters Dieter Reiter. Das Münchner Kindl fordert zum Metzgersprung auf. Der Altgeselle spricht die Auszubildenden nach altem Brauch von der Lehrzeit frei.
13:00 Uhr: Festzug zum Hofbräuhaus
Der Fischbrunnen
Dabei waren die Metzgerburschen mit Fellen sowie Kalbsschwänzen gekleidet. „So wurde es zur Tradition, dass die Gesellen von der Metzgerzeile am Viktualienmarkt nach bestandener Lehrzeit, den Metzgersprung vollführten, untertauchten und dabei sich selbst mit Wasser übergossen, aber vor allem ausgelassen die umherstehenden Schaulustigen damit bespritzten“, heißt es aus überlieferten Quellen. Den heutigen Fischbrunnen gibt es seit 1954. Auch dessen Vorgängermodelle (1865-1844) waren in der Tradition des Metzgersprungs gestaltet. Um die mittlere Säule sind drei bronzene Metzgergesellen platziert, die aus Eimern mit Wasser spritzen. Wenn sich Münchner am Marienplatz treffen, verabreden sie sich meist am Fischbrunnen und nicht an der Mariensäule.