Chinesische Kultur für Hotellerie und Gastronomie

In diesem Seminar lernen Sie, wie man kulturelle Fallstricke im Umgang mit chinesischen Gästen umschifft. Wir bieten Ihnen aktuelles Wissen und Knowhow rund um die chinesische Kultur, Kommunikation und Etikette, speziell abgestimmt auf die Hotellerie und Gastronomie. Dadurch sind Sie besser auf chinesische Gäste vorbereitet, kennen deren Ansprüche, Erwartungen, Besonderheiten und können professionellen Service bieten – ohne Missverständnisse.

Inhalte:

– Chinesische Spielregeln: Beziehungen, Gesicht, Respekt, Hierarchien

– Tisch- und Trinksitten, Rechnungen

– Direkte und indirekte Kommunikation

– Professioneller Umgang mit Konfliktsituationen

– Wichtige Regeln für Mitarbeiter im Restaurant und an der Rezeption