Qualität ist kein Zufall

Qualität ist kein Zufall

Schnell und effektiv: Entwickeln Sie ein Qualitätsmanagement-Konzept für Ihren Betrieb

Sie wissen es ja selbst am besten: Gastronomiebetriebe sind Wirtschaftsunternehmen, die sich in einem hart umkämpften Markt behaupten müssen. Qualität zu servieren, wird dabei zunehmend zum Erfolgsfakor. Lernen Sie in diesem Seminar, Ihre Gäste mit einem ehrlichen und leidenschaftlichen Konzept sowie einer konsequenten Haltung zum Thema Qualität zu überzeugen.

Dabei ist der Weg zu einem langfristigen und individuellen Qualitätsmanagementkonzept recht einfach. Anhand praxiserprobter Konzepte erfolgreicher Unternehmen erfahren Sie anschaulich, wie auch Ihr Betrieb von einem schlüssigen und nachhaltigen Konzept profitiert. Gemeinsam mit unserem Qualitätsmanagementexperten Thomas Rechl (Stern der Gastlichkeit) betrachten Sie die Qualitätswahrnehmung Ihrer Gäste und suchen gezielt nach Fehlerquellen in Ihrem Betrieb. Mit einer Vielzahl an konkreten Optimierungsansätzen und effektiven Tipps haben Sie am Ende des Tages die optimalen Werkzeuge an der Hand, um Ihren Betrieb gleich morgen voll auf Qualität auszurichten.

Bitte mitbringen: Laptop oder Tablet mit Word und Excel.

Seminarinhalt

– Schulung der Wahrnehmung von Qualität

– Aktive Erarbeitung von Grundlagen für Ihr individuelles Qualitätsmanagementhandbuch

– Erstellung von praxisorientierten Arbeitsunterlagen, wie Checklisten und Arbeitsanweisungen