Notfallmanagement im Lebensmittelunternehmen

Richtig handeln, wenn es drauf ankommt: Das neue Intensivseminar „Notfallmanagement im Lebensmittelunternehmen“ der Akademie Fresenius ist als Praxistraining für den Umgang mit Produktkrisen und anderen Ereignisfällen konzipiert. Dabei auch inklusive: Praxisnahe Workshops zur professionellen Kommunikation in heiklen Situationen.

Das Seminar kombiniert Fachvorträge, Fallbeispiele und Workshops. Der erste Veranstaltungstag steht dabei im Zeichen von grundlegenden Fakten zum Notfall- und Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie, stellt Erfahrungen zum Thema vor und beinhaltet eine Gruppenübung zum Notfallmanagement, bei der konkrete Handlungsvorschläge für den Ereignisfall erarbeitet werden. Der zweite Seminartag widmet sich dem Schwerpunkt Notfallkommunikation. Die Teilnehmer erhalten Hintergrundwissen zum Medienbetrieb und dem Umgang mit Medienvertretern. Auch am zweiten Tag sind dabei praktische Übungen (z.B. zur Teilnahme an Interviews) eingeplant. Auch das Erstellen von Statements und Pressemitteilungen wird im Rahmen des zweiten Tages thematisiert.