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Produktionsleiter-Tagung 2016

19. Januar 2016 - 19. Januar 2016

Welche neuen Möglichkeiten gibt es, Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelindustrie weiter zu optimieren? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Produktionsleiter-Tagung 2016 der Akademie Fresenius vom 19. bis 20. Januar 2016 in Dortmund. Das Praktiker-Forum findet bereits zum neunten Mal statt.

Das Programm 2016 eröffnet mit Vorträgen zum Themenkreis „Planung, Hygiene, Reinigung“, in dem u.a. das „ABC der Anlagenprojektierung“ vorgestellt sowie Fragen zur hygienegerechten Anlagenkonstruktion und Kostenoptimierungspotenziale diskutiert werden. Danach beschäftigt sich der Bereich „Auf dem Weg zur nachhaltigen Produktion“ mit effizientem Energie- und Prozessmanagement und Abwasser-Fragen in der Lebensmittelindustrie. Ergänzend berichtet die Alfred Ritter GmbH von ihrer Nachhaltigkeitsstrategie und wie diese in die Tat umgesetzt wird. Im weiteren Verlauf der Tagung warten die Themenbereiche “Produktionsplanung und Prozessoptimierung“, „Personal, Führung, Verantwortung“ und „Prozessanalyse und Effizienzsteigerung“ auf die Teilnehmer. Zu den geplanten Vorträgen gehören sowohl eine Einführung in das Konzept der „Smart Factory“ und Präsentationen über die Verantwortlichkeit und Aufsichtspflicht von Produktionsleitern, den Umgang mit älteren Arbeitnehmern und über zukünftige Erwartungen an Führungskräfte als auch verschiedene Praxisberichte zu Themen wie MES-Systeme, Design of Experiments (DoE) oder Ersatzteilstrategien.

Referenten: