Fingerfood & Glasfood

Ob Betriebsgastronomie, Catering oder Care-Bereich – vergessen Sie langweilige Kanapees und Schnittchen! Wer seine Gäste mit etwas Neuem beeindrucken will, zaubert kreative, kleine Snacks, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge glücklich machen. Unser Workshop gibt Inspiration und Anregungen mit praktischen Beispielen: Freuen Sie sich auf das gemeinsame Kochen köstlicher Snacks und das Präsentieren in hübschen Gläsern und auf schickem Porzellan.  Unser Experte zeigt außerdem, welche kleinen Helfer es Ihnen beim Zubereiten noch leichter machen können.

Seminarinhalte:
– Herstellung und Präsentation von Fingerfood
– Herstellung und Präsentation von Food im Glas, auf Porzellan & Co.
– Planung, Durchführung und Zusammenstellung von Fingerfood- und Flying-Buffets
– Präsentationshilfen und Displays
– Herstellungs- und Zubereitungshilfen