Kommunikationsstrategien in der GV

Prozessabläufe rund um die Essensbestellung sind ein wichtiger Bestandteil in Senioreneinrichtungen. Idealerweise sind sie an besondere Voraussetzungen und Bedürfnisse der Senioren angepasst und erleichtern dem Pflegepersonal den Arbeitsalltag. In diesem Seminar wird mit unterschiedlichen Systemen zur Menüerfassung gearbeitet. Es werden Module für Papier und PC vorgestellt.

Inhalte sind:

– Essensbestellformulare

– Essenskarten

– Elektronische Menüerfassung

– Änderungsmitteilungen an die Küche

– Kommunikation mit den Bewohnern und Angehörigen

– Fragebögen zum Verpflegungsangebot