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Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung
9. September 2015 - 9. September 2015
Gesetze und Rechtsprechung beeinflussen einen wesentlichen Teil der betrieblichen Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung. Für Praktiker in der GV ist nicht nur die Kenntnis dieser Gesetze und Vorschriften zwingend erforderlich, sondern auch die praxisnahe Umsetzung in den Alltag.
Inhalte sind:
– Anbahnung des Arbeitsverhältnisses
– Sanktionen im Arbeitsrecht (Ermahnung und Abmahnung)
– Beendigung des Arbeitsverhältnisses durch Kündigung oder Aufhebungsvertrag
– Ordentliche und außerordentliche Kündigung
– Besonderer Kündigungsschutz (auszubildende, Pflegezeitgesetz, etc.)
