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Pfiffige Speisekartengestaltung mit Erfolgsgarantie
27. Oktober 2015
Die Speisekarte ist das Hauptverkaufsinstrument in der Gastronomie: Eine erfolgreiche Speisekarte ist mehr als eine Auflistung von Speisen und Getränken – es gilt, sich von der Masse abzuheben und die Karte optimal zu gestalten.
Inhalte sind:
– Formatierung und Layout moderner Speisekarten
– Einsatz von Zusatz- und Aktionskarten
– Speise-Getränke-Empfehlungen in der Karte
