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VDOE-Netzwerker-Tagung
12. Juni 2015 - 12. Juni 2015
Thema des gemeinsamen Treffens der Netzwerke QM/QS, PR und Wirtschaft auf der Netzwerker-Tagung ist “Aktueller Verbrauchertrend: Ist Vegan das neue Bio? – Marktpotenziale, Konsumentenprofile, Kennzeichnung und Kommunikation”.
Inhalte:
– Vegan – vom alternativen Trend zur Etablierung eines neuen Verbrauchertypus: Wie sieht der Veganer 2015 aus und was ist seine Motivation? Marktpotenzial aus Sicht des Handels
– Was wollen Veganer, was nicht?: Forderungen und Wünsche an Produkte und Umwelt, Vegane “No goes”
– Vegane Lebensmittel – Produktion, Kennzeichnung und Zertifizierung: Besondere Anforderungen an Herstellerprozesse, Prüfpläne und Produktdeklaration – Best Practice-Beispiele, Vegane Siegel und innovative Marktentwicklungen
– Anforderungen an die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit: Informationsverhalten der Zielgruppe – Welche Medien nutzen Veganer?, Kommunikation – Worst case und Best Practice
