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Mein Wirtshaus als Marke
15. Oktober 2014
• Der Gast und sein „Denken“, der Wirt und sein „Lenken“
• Bedeutung und Erfolgsaussichten von Marke sein
• Gefahren und Konsequenzen des „No Name“
• Klares Profil und konsequente Darstellung nach außen
• Spezialisierung als ein Erfolgsfaktor
• Wollen, Können und Handeln im richtigen Zusammenspiel
• Das 6-M-Prinzip der Markenbildung
• Erfolgsbeispiele aus erfolgreichen Wirtshäusern
