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Fit im Alter – Fachtagung zum DGE-Qualitätsstandard Essen auf Rädern
22. November 2011
Aufgrund der demographischen Entwicklung in Deutschland wird die mobile Versorgung mit Speisen für Ältere immer wichtiger. Die Auswahl entsprechender Hilfsangebote steigt und eine gute Beratung und Orientierungskriterien über qualitativ hochwertige Anbieter werden zunehmend unverzichtbar. Der „DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern" bietet erstmalig Kriterien und eine Möglichkeit der Zertifizierung durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE).
Die Volkssolidarität Glauchau berichtet über ihre Erfahrungen auf dem Weg zur Fit im Alter-Zertifizierung für „Essen auf Rädern":
Was spricht für eine Zertifizierung?
Wie hat sich das Speisenangebot seit der Einführung
des Qualitätsstandards verändert?
Was sagen die Kunden?
Darüber hinaus gibt es praxisbezogene Vorträge zum Thema „DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern" und eine Diskussion zu Erfahrungen bei der Umsetzung des Qualitätsstandards.
