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Bar-Tender
4. Oktober 2011 - 4. Oktober 2011
200€
Basisseminar für die Arbeit in der Hotelbar:
Inhalte sind u. a. die Entstehung und Geschichte der Bar, Betriebsarten und Ausstattung, Werkzeuge des Bar-Tenders, Herstellen von Before- and Afterdinner-Cocktails, Herstellen von Trend-Cocktails und Garnituren, Waren- und Produktkunde, Getränkebestand hinter der Bar