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Zuckerziehen, -blasen, -gießen für Anfänger
7. März 2016 - 8. März 2016
Grundtechniken erlernen und selbstständig mit Zucker (Saccharosezucker, Isomaltzucker) arbeiten. Selbst gekochten Zucker fachgerecht verarbeiten. Fertigen von geblasenen Früchten in einem aus Zucker geflochtenen Korb. Geblasene Tiere (Tauben, Schwäne und Hummer, Zuckerblumen (Rosen). Zuckerteile fachgerecht schminken und lackieren.
